Růžový mlýn v Piešťanech

Navzdory svému názvu Růžový mlýn, není až tak růžový. Přesto, že je to mlýn, naposledy v něm mlela mouku v roce 2002. Přestože nemele mouku, je plný technologického zařízení na její přípravu. Navzdory všem navzdory, je to nová národní kulturní památka na území města Piešťany.


A oprávněně. Válka, ať už je jakákoli, není určitě záležitost, kterou by někdo vítal jako motor rozvoje země. V případě Růžového mlýna to byla právě 1. světová válka as ní spojené problémy, které daly podnět k jeho výstavbu. Edmund Tolnay, prokurista a účetní společnosti Winter, navrhl svému zaměstnavateli Ludvíku Winterovi, řešit problém se zásobováním potravinami piešťanských lázní, vlastními silami.Winterovský rod se s myšlenkou rychle ztotožnil av roce 1916 se začalo s výstavbou mlýna. Původní návrh dokumentuje nevelkou stavbu, která se však v průběhu výstavby změnila.



Jejím autorem je pravděpodobně Arnold Bachrach, ale spoluautorství se připisuje i A.Harsányiho. Do roku 1918, kdy byl stavba ukončena, přibyly původně neplánované dva menší bloky v jihozápadní části mlýna, a zejména, plošně větší silo. V této podobě vznikl parní mlýn, který dostal jméno podle nevlastní dcery Ľ. Wintera, rtěnky - Růženín mlýn. Název se příliš neujal. Velmi rychle se mu začalo říkat Růžový mlýn.Pravděpodobně i proto, že v logu mlýna se objevila růže symbolizující prosperitu a rozkvět mlynářského řemesla. Znak trojrůže je viditelný jako stylizovaný plastický reliéf na zachovaných původních sloupech oplocení.

Výroba BB pudinku

Zda ho tak "růžově" vnímali i dělníci, kteří ho stavěli není známo. Většinu z nich totiž tvořili váleční zajatci z Ruska, Itálie a Srbska. Pamětníci dodnes vzpomínají, že být zaměstnancem Wintera v Růžovém mlýně, nebyla zrovna procházka růžovou zahradou. Pan továrník údajně patřil přesně k tomu typu kapitalistů, který věděl být Samaritánům pro rozvoj regionu (protože mu to nepřímo přineslo zisk). Ve svých provozovnách v pracovní době chtěl vidět jen jedinou činnost: práci.Sám se do ní aktivně zapojoval a tvrdě ji vyžadoval od svých podřízených. V komplikovaném období před 2. světovou válkou, dříve než se začalo na Slovensku s arizovaním židovských majetků, Winterů nabídli svůj majetek: lázně a mlýn pod správu státu. Lázně vyvlastněny, a mlýn rodině zůstal. Ľ. Winter strávil válečné roky v koncentračním táboře. Po osvobození se vrátil do mlýna a rozjel výrobu dětské výživy Panvita a legendy slovenské mlsouny, BB pudinku. V roce 1948 mu bezúplatně komunisté mlýn znárodnili.


Národní kulturní památka

 Dnes již elektrický mlýn během své aktivní činnosti, prošel několika přestavbami. V roce 1929 byla propojena hlavní budova se skladem mouky a pravděpodobně se změnilo i technologické zařízení. Podle plánů architekta A. Szönyiho ve válečných letech 1942 až 1948 doplnili areál mlýnu o jednotraktovú část k původnímu sílu. Tento osmipatrový blok s vodárenskou věží a nápisem Růžový mlýn je poznávacím znakem dobře viditelným i například ze stanice. Během socialistických, 70-tých let 20. století, mlýn obohatili o architektonicky bezvýrazové stavby, které posloužily pro potřeby rozšiřující se výroby. Současně proběhla i poslední výměna technologického zařízení.V roce 1997 upravili fasádu do dnešní podoby. V roce 2008 byl mlýn prohlášen za národní kulturní památku. Zatím je těžké odhadnout jaká budoucnost čeká tuto nádhernou, původně secesní budovu. Poslední používané technologické zařízení je stále její součástí. V areálu jsou některé budovy využívané pro výrobu lázeňských oplatek, jiné, jako skladovací prostory. Správci budovy hovoří o možné přestavbě na hotel, wellness centrum, centrum zábavy. V každém případě počítají s odstraněním technologických zařízení, a jen s malou expozicí, dokumentující existenci a provoz mlýnu. Ať už to bude jakkoliv, můžeme se těšit alespoň z toho, že Růžový mlýn se nezařadil mezi náhle mizející objekty naší historické industriální architektury.